Tecnologías femeninas para una alimentación sana
«En la Ciudad de México, una de las megalópolis más grandes del mundo y el segundo centro urbano más importante de Latinoamérica, las mujeres son guardianas de las semillas y comparten conocimiento entre abuelas, madres, hijas y hermanas. Esta historia habla de cómo son las mujeres quienes cuidan la alimentación y la nutrición de sus comunidades, al mismo tiempo que preservan nuestra cultura, defienden el territorio y cuidan las semillas de maíz nativo».
Colaboración con la fotógrafa Greta Rico en la realización de un corto sobre la importancia del proceso de nixtamalización en la Ciudad de México. A partir de un guión, se desarrolló una propuesta narrativa que destacara la relevancia de esta práctica en la soberanía alimentaria y en la resistencia contra el uso de maíces transgénicos en el país.
Edición, montaje y animación: Areli Rema
Conoce toda la investigación : maizchilango.com
Areli Rema 